Photo credits: ©PROVACUNO/Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno
来自的PROVACUNO是西班牙欧洲行业的农业食品跨专业组织，由代表该产品生产、工业和商业部门的公司的国家协会组成。这些协会代表并维护其成员的利益。 PROVACUNO 是这些协会聚集之处，也是该部门内部监管决议的地方。
PROVACUNO 成立于 1997 年 12 月 2 日，并于 1998 年 6 月 30 日被农业、渔业和食品部正式认可为农业食品跨专业组织。它代表了西班牙大约 85% 的欧洲牛肉产业，包括生产者和加工者。
PROVACUNO致力于传达他们的信念—无论是在位处于欧盟总体之内、亦或在西班牙欧洲牛肉需求的具体情况下，跨专业组织是一个必要的联合机制。此外，大多数的运营商希望能透过强而有力的媒体影响来弥补因各种经济和健康危机造成的时间损失，因其危机造成的影响和后果仍主要在成本控管、封闭的出口市场和竞争力削弱等方面。
而PROVACUNO正是为了如此的理念而成立的—联合跨专业组织以作为平衡机制，因此得到了相关行业的主要生产商、加工商和贸易协会代表的支持，将欧洲的优质牛肉从西班牙推广至世界各地。
