Photo credits: ©PROVACUNO/Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno
我们的生产遵循生产模式(EPM)制定的要求,该模式基于以下几个支柱:
1. 动物卫生和饲料法规:
根据欧盟的动物疾病预防和控制措施以及畜牧业和加工业的生物安全措施法规饲养健康的牲畜和生产肉类。饲料法规是这些措施的重要组成部分,禁止使用激素促进生长。
2. 动物福利:
该行业完全致力于促进动物福利。供应链中的所有参与者都遵循世界上最严格的法规。生活质量更高的动物将提供更好的产品和更高的生产水平。
3. 可持续性和尊重环境:
牛肉养殖部门确保地中海放牧生态系统、草场和山地植被的保护,这些生态系统是生物多样性、淡水储备和土壤可持续性的巨大来源。
4. 可追溯性和食品安全:
我们牛肉的可追溯性措施使得产品在任何时候从农场到餐桌都可以被跟踪,以保证提供健康、安全、高质量的产品。总之,欧洲生产模式要求遵循欧盟最严格的标准来保证动物福利、疾病预防、食品安全与可持续发展。这使得欧洲牛肉在全球食品供应链中处于领先位置。
