优质营销和消费者意识提升
Photo credits: ©PROVACUNO/Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno
最后，“从农场到餐桌”战略还延伸到牛肉的营销和销售方式。欧盟努力确保消费者能够获得关于他们购买的牛肉的清晰准确的信息。这包括：
标签和透明度：牛肉产品上的标签清楚地标明肉的来源、生产方式以及是否符合欧盟的食品安全和质量标准。消费者可以找到有关牛的品种、生产地区的信息，有时甚至是饲养牛的特定农场。
消费者教育：欧盟支持旨在教育消费者了解本地采购、可持续生产的牛肉的好处的举措。通过公共宣传活动、网站和食品标签系统，鼓励消费者做出支持食品安全、环境可持续性和动物福利的选择。
欧盟的“从农场到餐桌”方法是一个强大的系统，旨在确保我们食用的牛肉在生产过程中达到最高的安全、质量和可持续性标准。通过关注生产过程的每个方面——从水源和牧场管理到动物健康和可追溯性——这一倡议为消费者提供了信心，即他们的食物是以道德和可持续的方式生产的。随着消费者越来越意识到他们的食物选择的影响，“从农场到餐桌”方法为政府、生产者和消费者如何共同努力构建更好的食品系统提供了一个典范。
